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28.1.2018

Você já ouviu falar sobre as PANC’s? Elas são Plantas Alimentícias Não Convencionais, que podem crescer espontaneamente junto com outras espécies que cultivamos. A lista que compõe este grupo é enorme, passando pelo almeirão-do-campo, ariá, taioba, orapronobis, peixinho, beldroega, capuchinha, capim...

27.3.2017

Comida mineira é sinônimo de comida com um gostinho caseiro, com aquele ar de interior. Sentir o aroma do café sendo coado na hora, da broa de fubá recém saída do forno que invade a casa inteira desde a cozinha é uma sensação que nos leva direto aos lares mineiros. Sem falar nos outros sabores, como...

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