Você sabe o que é a tendência slow food? Antes de responder a essa pergunta, queremos pensar em como geralmente nos dedicamos ao nosso...

Almoços em família, ocasiões especiais, jantares românticos, datas comemorativas. Boa parte das nossas lembranças de momentos importantes...

Você já ouviu falar sobre as PANC’s? Elas são Plantas Alimentícias Não Convencionais, que podem crescer espontaneamente junto com outras...

Uma boa refeição pode se transformar em um jantar memorável quando damos um pouco mais de atenção a composição dos pratos e das bebidas...

Conhecido pelos fast foods e churrascos, os Estados Unidos possuem uma vasta gastronomia além desses estereótipos. Variando entre o...

O chef Heraldo Nunes do restaurante Le Chef, localizado em Caratinga, listou os ingredientes que não podem faltar em sua cozinha. Será...

Comida mineira é sinônimo de comida com um gostinho caseiro, com aquele ar de interior. Sentir o aroma do café sendo coado na hora, da...

O nome da UMAMI foi escolhido a dedo. Buscávamos algo que remetesse à gastronomia mas que não fosse muito óbvio. Ao nos conhecer você...